Un restaurant de Montréal compte défier les mesures sanitaires

Depuis le début de la pandémie au Québec, les restaurateurs ne l'ont vraiment pas eu facile. D'ailleurs, l'un d'entre eux a décidé de défier les règles sanitaires et d'ouvrir sa salle à manger à pleine capacité le 30 janvier prochain, et ce sans même demander de passeport vaccinal à ses clients.

Il s'agit de Luigi Esposito, du restaurant italien Kesté, à Montréal. En effet, en raison des restrictions sanitaires, les chiffres d'affaires du restaurant auraient chuté de moitié.

Voici ce qu'ils ont écrit sur leur compte Instagram mercredi :

« Chers clients;

Nous ouvrirons à PLEINE capacité le dimanche 30 janvier 2022.
Nous ne pouvons plus nous conformer à ces mesures arbitraires qui se sont avérées INEFFICACES pour résoudre le problème auquel nous sommes tous confrontés. Si rien ne change et que nous ne prenons pas position, les petites entreprises se transformeront en quelque chose du passé.

Nous demandons gentiment à ceux qui veulent changer quelque chose d'aller visiter votre restaurant préféré / bar / café, etc. qui sera ouvert ce jour-là et montrer que nous nous tenons ensemble contre ces nouvelles mesures.
En tant que ville, nous devons tous travailler ensemble pour ne plus permettre de confinement inutile que personne n'appuie. Nous ne pouvons pas réparer les dommages causés par le passé, mais nous pouvons certainement empêcher que cela se reproduise.
À tous nos collègues restaurateurs, nous vous encourageons à faire de même et à passer le mot. Nous sommes ici pour nous soutenir les uns les autres.
Nous remercions tous nos clients de leur soutien continu et nous avons hâte de vous revoir le 30 »


M. Esposito est conscient qu'il pourrait écoper d'une contravention, mais il affirme qu'il la contestera.

Source : MonFric